• 第18屆IGO世界糧油展會(huì )

    The 18th International Grain & Oil Industry Exhibition 2025

    2025年6月12-14日

    廣州?廣交會(huì )展館

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    如何正確選擇食用調和油?| 關(guān)注IGO世界糧油展學(xué)習更多小技巧

    時(shí)間: 2020-09-18
    通常,食用油中含有飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸(必需脂肪酸)。這三種脂肪酸對人體各有益處,缺一不可。
    飽和脂肪酸為人體提供能量,單不飽和脂肪酸具有降低血膽固醇的作用,多不飽和脂肪酸可以增強記憶力和思維能力。正如食物要合理搭配吃才健康一樣,食用油同樣也應該多樣化并合理搭配。

    所以,要想科學(xué)健康地吃油,調和油就是一個(gè)很好的實(shí)現方法。

    基于調和油的健康營(yíng)養,市場(chǎng)上出現了許多不同類(lèi)型的調和油。那么面對琳瑯滿(mǎn)目的調和油,我們該如何選擇呢?

    1看標簽

    食用油的等級從一級到四級,級別越高,油品質(zhì)量越好。

    2看配料表

    配料表中所列各種原料按照由多到少的順序排列,某種成分排名越靠前,表明食品中含此成分越多。

    3看工藝

    首選物理壓榨的,因為物理壓榨無(wú)化學(xué)殘留,目前來(lái)說(shuō)相對安全性較高。

    4看品牌

    建議到正規渠道購買(mǎi),擇優(yōu)大眾認可的、市場(chǎng)銷(xiāo)售量較大的品牌食用調和油,挑選出產(chǎn)日期較新的。

    此外,挑選調和油時(shí)還要看各種脂肪酸的配比。使用調和油營(yíng)養價(jià)值高低,主要看各種脂肪酸的比例是否接近人體需求。質(zhì)量好的油,飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸的比例為1:1:1。

    正規廠(chǎng)家一般會(huì )在食用油的外包裝上表示這三種脂肪酸的含量和比例,消費者在購買(mǎi)時(shí)可留意。

    (來(lái)源:人民網(wǎng)-科普中國)

    IGO世界糧油展是由廣州國際食用油及橄欖油產(chǎn)業(yè)博覽會(huì )(IOE世界油博會(huì ))、廣州國際優(yōu)質(zhì)大米及品牌雜糧展覽會(huì )(IRE大米雜糧展)、廣州國際糧油機械及包裝設備展覽會(huì )(IGME世界糧油機械展)三大主題展組成,三展有效聯(lián)動(dòng),整合各方優(yōu)勢資源。展會(huì )將充分發(fā)揮行業(yè)“風(fēng)向標”作用,打通上下游產(chǎn)業(yè)鏈,實(shí)現集聚發(fā)展,以全新陣容與規模 打造一場(chǎng)國際化、專(zhuān)業(yè)化、高端化的糧油產(chǎn)業(yè)商貿盛宴,與行業(yè)同仁共拓商機藍海!

    歷屆展會(huì )中,IGO世界糧油展吸引了各大糧油巨頭參展——益海嘉里、中糧集團、中儲糧油脂、九三集團、西王、傣王稻、綠洲米業(yè)、金星米業(yè)、中 科光電、泰禾光電、佳龍科技、漳州宇杰等行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)為采購商呈現其歷年最新產(chǎn)品。展會(huì )還迎來(lái)了國際米糠油團、百色茶油團、慶安縣大米團、廣西香米團、永修縣香米團等地方特色展團,全面提升展會(huì )專(zhuān)業(yè)性。

    2020年12月6-8日,我在廣州·廣交會(huì )展館等你!

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